Cocina Industrial – 8 Platos + Churrasquera

– Construido en un conjunto de acero inoxidable, acero galvanizado y acero esmaltado al horno.
– Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor.
– Quemadores industriales de aluminio, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones.
– Platos de rebalse de acero inoxidable.
– Horno de cámara en acero, con piso pastelón de fierro, comandado por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
– Termómetro para medir la temperatura interna de la cámara.
– Plancha churrasquera comandadas por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
– Modelo: 6EA99 (GLP) 6EA100 (GN)
– Nº de platos: 8
– Medidas de parrilla: 5 de 27 + 3 de 43 cm.
– Dimensiones: 175x85x80 cm.
– Nº de hornos: 2
– Dimensiones cámara: 66x63x32 cm.
– C. térmico nominal (kw): 63,5
– C. nominal glp (kg/h): 1,749
– C. nominal gn (m3/h): 2,293
– Dimensión churrasquera: 25×69 cm.
– Peso (kg): 193